熊谷あづさ（くまがいあづさ） 
ライター、フードコーディネーター

 

1971年宮城県生まれ。
埼玉大学卒業後、会社員を経てフリーランスのライターに。
本、医療・健康、料理などを中心に取材・執筆。
著名人をはじめ、企業人や医療関係者などへのインタビューも多数行っている。
これまでにインタビューをさせていただいた方は1000人以上。
2009年にフードコーディネーターの資格を取得。